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Hier sind einige köstliche Rezepte, die Sie ausprobieren können:

Pralinen mit Karamell und Mohn

Pralinen mit Karamell und Mohn

Zutaten:

  • 200 g Karamell
  • 100 g Mohn
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 50 g Butter
  • 1 TL Vanilleextrakt

Anleitung:

  1. Karamell in einem Topf schmelzen lassen. Mohn hinzufügen und gut vermischen.
  2. In eine Pralinenform füllen und für 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen.
  3. Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen. Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen.
  4. Die gekühlten Pralinen aus der Form nehmen und in die geschmolzene Schokolade tauchen.
  5. Auf einem Backpapier trocknen lassen und dann servieren.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Szegediner Gulasch

Szegediner Gulasch

Zutaten:

  • 500 g Schweinefleisch, gewürfelt
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 2 EL Paprikapulver
  • 1 EL Mehl
  • 250 ml Sauerkraut
  • 250 ml saure Sahne
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Zwiebeln und Knoblauch in einem Topf mit etwas Öl anbraten.
  2. Schweinefleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
  3. Paprikapulver und Mehl hinzufügen und gut vermischen.
  4. Sauerkraut und saure Sahne hinzufügen und gut umrühren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für 1 Stunde köcheln lassen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten

Maronenstrudel

Maronenstrudel

Zutaten:

  • 250 g Maronen, gekocht und geschält
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 8 Blätter Filoteig
  • Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

  1. Maronen mit einem Esslöffel Zucker in einer Pfanne rösten.
  2. Maronen in einem Mixer zerkleinern und mit Butter, Zucker und Zimt vermischen.
  3. Filoteigblätter einzeln mit der Maronenmischung bestreichen und aufrollen.
  4. Strudel auf ein Backblech legen und bei 180 Grad Celsius für 25 Minuten backen.
  5. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Pasta in Lachs-Sahne-Sauce

Pasta in Lachs-Sahne-Sauce

Zutaten:

  • 250 g Pasta
  • 200 g Lachsfilet, in Würfel geschnitten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 200 ml Sahne
  • 50 g Parmesan, gerieben
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

  1. Pasta nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
  2. In einer Pfanne Zwiebeln und Knoblauch in etwas Öl anbraten.
  3. Lachs hinzufügen und für ca. 5 Minuten anbraten.
  4. Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
  5. Parmesan, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut umrühren.
  6. Pasta in die Sauce geben und gut vermischen.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Viel Spaß beim Ausprobieren dieser köstlichen Rezepte!