Heute haben wir ein besonderes Leckerbissen für euch, meine lieben Freunde! Wir stellen euch die köstliche Limonentarte mit Orangenfillini, explosives Mascarponeeis und marinierten Früchten vor. Diese Kreation lässt nicht nur eure Geschmacksknospen tanzen, sondern wird auch eure Gäste beeindrucken! Also stellt sicher, dass ihr genug Zeit habt, um dieses Meisterwerk zu zaubern.
Die Zutaten:
Um diese wunderbare Limonentarte zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 1 Limone
- 150 g Zucker
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 2 Eier
- 200 ml Sahne
- 100 g Mascarpone
- 250 ml Orangensaft
- 200 g Früchte eurer Wahl (wir empfehlen Beeren oder Kiwi)
Die Zubereitung:
Jetzt kommen wir zum spannenden Teil, der Zubereitung dieses beeindruckenden Desserts:
- Die Limone auspressen und den Saft beiseite stellen.
- In einer Schüssel 100 g Zucker, Mehl, Butter und 1 Ei zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
- Den Teig ausrollen und eine Tarteform damit auskleiden. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen.
- Währenddessen in einer Schüssel Sahne, Mascarpone, den restlichen Zucker, 1 Ei und den Limonensaft verrühren.
- Die Füllung auf den vorgebackenen Teigboden gießen und die Tarte für weitere 25 Minuten backen.
- Für die Orangenfillini den Orangensaft in einem Topf erhitzen und reduzieren lassen, bis er sirupartig ist.
- Die Früchte eurer Wahl in den Orangensirup geben und für 10-15 Minuten ziehen lassen.
Wie servieren?
Nun ist es an der Zeit, die Limonentarte mit Orangenfillini, explosives Mascarponeeis und marinierten Früchten zu servieren. Hier sind ein paar Tipps, wie ihr sie am besten genießen könnt:
- Serviert die Tarte auf einem hübschen Teller, um eure Gäste zu beeindrucken.
- Gebt einen Klecks Mascarponeeis auf jede Portion der Tarte für einen zusätzlichen Geschmackskick.
- Drapiert die marinierten Früchte kunstvoll um die Tarte herum für eine perfekte Präsentation.
Vorbereitungszeit:
Die Zubereitung dieser Limonentarte dauert insgesamt etwa 1 Stunde. Aber lasst euch nicht entmutigen – jede Minute ist es wert!
Fazit:
Diese Limonentarte mit Orangenfillini, explosives Mascarponeeis und marinierten Früchten ist ein absolutes Geschmackserlebnis. Die Kombination aus dem frischen Limegeschmack, der Süße des Mascarponeeises und der Frische der marinierten Früchte ist einfach himmlisch. Also lasst euch dieses Dessert nicht entgehen und verwöhnt eure Geschmacksknospen mit dieser köstlichen Kreation!
