Hey Leute! Heute möchte ich mit euch ein köstliches Rezept für Vegetarische Lauchschnecken teilen. Diese kleinen Leckerbissen sind nicht nur super lecker, sondern auch einfach zuzubereiten. Lasst uns gleich loslegen!
Vegetarische Lauchschnecken
Zutaten:
- 1 Lauchstange
- 200g Frischkäse
- 150g geriebener Käse
- 1 Packung Blätterteig
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Lauch darin anbraten, bis er weich ist.
- In einer Schüssel den Frischkäse, geriebenen Käse und die gebratenen Lauchringe vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Blätterteig ausrollen und die Käse-Lauch-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Den Teig von der längeren Seite her aufrollen und in kleine Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Genießen!
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit beträgt ca. 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 12-15 Lauchschnecken.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach verwendeten Zutaten variieren.
Ich hoffe, euch gefällt dieses Rezept genauso gut wie mir. Die Vegetarischen Lauchschnecken sind perfekt als Snack für zwischendurch oder als leckere Beilage zu einer Suppe oder einem Salat. Probiert es aus und lasst es euch schmecken!
