Willkommen beim Lauchgratin-Rezept! Dieses köstliche Gericht ist perfekt, um deine Familie und Freunde zu beeindrucken. Der herzhafte Geschmack des Lauchs in Kombination mit Schinken und Käse wird jeden begeistern.
Lauchgratin mit Schinken
Zutaten
- 500 g Lauch
- 200 g Schinken
- 150 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Den Lauch gründlich waschen und in Ringe schneiden.
- Den Schinken ebenfalls in kleine Stücke schneiden.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Lauch darin kurz anbraten, bis er weich ist.
- Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Sahne und die Eier in einer Schüssel verquirlen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Lauch und den Schinken in eine Auflaufform geben und mit der Sahne-Ei-Mischung übergießen.
- Den geriebenen Käse darüberstreuen.
- Den Lauchgratin im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 30 Minuten goldbraun backen.
Wie zu bereiten
Der Lauchgratin ist einfach zuzubereiten. Du kannst alle Zutaten vorbereiten und dann den Gratin kurz vor dem Abendessen in den Ofen schieben. Du wirst diesen köstlichen Geschmack lieben!
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, während die Backzeit etwa 30 Minuten beträgt.
Portionen
Dieses Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 450
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Eiweiß: 25 g
Tipps
Um dem Lauchgratin noch mehr Geschmack zu verleihen, kannst du ihn mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch garnieren. Du kannst auch verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack anzupassen.
Häufig gestellte Fragen
Frage: Kann ich den Lauchgratin vorbereiten und später backen?
Antwort: Ja, du kannst den Lauchgratin vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Backe ihn einfach vor dem Servieren im Ofen.
Frage: Welche Beilagen passen zu diesem Gericht?
Antwort: Du kannst den Lauchgratin mit einem frischen Salat oder gebratenem Gemüse servieren.
Genieße diese köstliche Lauchgratin-Variante und lass deine Lieben von deinen Kochkünsten beeindrucken!
