Rosmarinspieße mit Lardo-Hähnchen-Würfeln
Heute möchte ich ein köstliches Rezept mit euch teilen, das sich perfekt für einen gemütlichen Abend eignet: Rosmarinspieße mit Lardo-Hähnchen-Würfeln. Dieses Gericht vereint den Geschmack von saftigem Hähnchenfleisch mit dem intensiven Aroma von Lardo und Rosmarin. Lasst uns gemeinsam in die Küche gehen und dieses leckere Gericht zubereiten!
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Lardo
- 2 Zweige frischer Rosmarin
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Die Hähnchenbrustfilets in kleine Würfel schneiden.
- Den Lardo in dünnen Scheiben schneiden.
- Die Rosmarinzweige in kleine Stücke zupfen.
- Auf jeden Rosmarinzweig abwechselnd ein Stück Hähnchenfleisch, eine Scheibe Lardo und ein Stück Hähnchenfleisch stecken.
- Die Rosmarinspieße mit Salz und Pfeffer würzen.
- Eine Grillpfanne erhitzen und die Spieße unter mehrmaligem Wenden ca. 8-10 Minuten braten, bis das Hähnchenfleisch durchgegart ist.
- Auf einem Teller anrichten und servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für diese köstlichen Rosmarinspieße mit Lardo-Hähnchen-Würfeln beträgt ca. 15 Minuten.
Wie zubereiten:
Um die Rosmarinspieße mit Lardo-Hähnchen-Würfeln zuzubereiten, folge einfach der obenstehenden Anleitung. Es ist ein schnelles und einfaches Rezept, das in kürzester Zeit zubereitet werden kann.
Tipps:
- Verwende frischen Rosmarin, um ein intensiveres Aroma zu erzielen.
- Serviere die Spieße mit einer frischen Salatbeilage und einem Dip deiner Wahl.
- Wenn du keine Grillpfanne hast, kannst du die Spieße auch im Backofen oder auf dem Grill zubereiten.
Häufig gestellte Fragen:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu den Rosmarinspießen mit Lardo-Hähnchen-Würfeln:
Frage: Kann ich anstelle von Hähnchenbrustfilet auch Hähnchenschenkel verwenden?
Antwort: Ja, du kannst auch Hähnchenschenkel verwenden. Beachte jedoch, dass sich die Garzeit je nach Größe der Stücke ändern kann.
Frage: Gibt es Alternativen zum Lardo?
Antwort: Ja, du kannst stattdessen auch Speck oder Pancetta verwenden. Der Geschmack wird etwas unterschiedlich sein, aber dennoch köstlich.
Frage: Wie lange kann ich die Rosmarinspieße aufbewahren?
Antwort: Die Spieße schmecken am besten frisch zubereitet. Du kannst sie jedoch für einen Tag im Kühlschrank aufbewahren und bei Bedarf kurz aufwärmen.
Das waren einige der häufig gestellten Fragen zu diesem Rezept. Wenn du noch weitere Fragen hast, hinterlasse gerne einen Kommentar!
Jetzt kannst du diese leckeren Rosmarinspieße mit Lardo-Hähnchen-Würfeln genießen. Sie sind perfekt für einen gemütlichen Abend mit Familie oder Freunden. Guten Appetit!
