Lachsbällchen Rezept, Lachsbällchen Auf Spinatrahm Für Thermomix ®

Hey Leute! Habt ihr Bock auf ein leckeres Lachsbällchen-Erlebnis? Na dann schnallt euch an, denn ich habe hier für euch eine Auswahl an köstlichen Rezepten, die euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden. Lasst uns gemeinsam in die Welt der Lachsbällchen eintauchen und euren Gaumen verwöhnen!

1. Nudel-Zucchini-Pfanne mit Lachsbällchen

Los geht’s mit einer Nudel-Zucchini-Pfanne, die mit saftigen Lachsbällchen verfeinert wird. Das wird ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Lachsbällchen
• 200 g Nudeln
• 2 Zucchini
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Olivenöl

So wird’s gemacht:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
2. Zucchini, Zwiebel und Knoblauch klein schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten.
4. Zucchini und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Die Lachsbällchen in die Pfanne geben und anbraten, bis sie goldbraun sind.
6. Die Nudeln ebenfalls in die Pfanne geben und alles gut vermengen.
7. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

2. Frittierte Lachsbällchen

Jetzt wird es knusprig mit frittierten Lachsbällchen. Dieses Rezept ist einfach himmlisch und ein wahrer Genuss für die Sinne. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Lachsbällchen
• 150 g Mehl
• 2 Eier
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• Öl zum Frittieren

So wird’s gemacht:

1. Das Mehl auf einen Teller geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Lachsbällchen zuerst in Mehl wälzen, dann durch die verquirlten Eier ziehen und erneut im Mehl wälzen.
3. Öl in einem Topf erhitzen und die Lachsbällchen darin goldbraun frittieren.
4. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

3. Lachsbällchen mit Ananas-Dipp

Jetzt wird es exotisch mit Lachsbällchen und einem erfrischenden Ananas-Dipp. Das ist der perfekte Snack für eine Party oder einfach für zwischendurch. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 250 g Lachsbällchen
• 1 Dose Ananasstücke
• 2 EL Joghurt
• 1 TL Honig
• 1 TL Limettensaft
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So wird’s gemacht:

1. Die Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
2. Joghurt, Honig und Limettensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Lachsbällchen mit dem Ananas-Dipp servieren.

Zubereitungszeit: 15 Minuten

Anmerkung: Wenn ihr es scharf mögt, könnt ihr auch etwas Chili oder Cayennepfeffer zum Dipp hinzufügen.

4. Einfache und gesunde Lachsbällchen aus dem Ofen

Hier haben wir eine gesunde Variante von Lachsbällchen, die im Ofen zubereitet werden. Diese sind super einfach zu machen und trotzdem richtig lecker. Hier ist das Rezept:

Zutaten:

• 300 g Lachsbällchen
• 1 EL Olivenöl
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Zitronensaft
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Honig
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

So wird’s gemacht:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Lachsbällchen in eine Auflaufform geben.
3. Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft, Sojasauce, Honig, Salz und Pfeffer vermischen und über die Lachsbällchen gießen.
4. Die Auflaufform mit Aluminiumfolie abdecken und für ca. 15-20 Minuten backen.
5. Auf einem Teller servieren und genießen.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

So, das waren erstmal vier leckere Rezepte für Lachsbällchen. Wenn ihr Lust auf mehr habt, könnt ihr euch gerne weiter inspirieren lassen! Lasst es euch schmecken und verzaubert eure Geschmacksknospen mit diesen köstlichen Lachsbällchen-Kreationen.