Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie Sie eine köstliche Kräuterbutter zubereiten können. Kräuterbutter ist eine beliebte Beilage zu verschiedenen Gerichten und eignet sich perfekt als würziger Aufstrich. Mit frischen Kräutern und hochwertiger Butter zaubern Sie im Handumdrehen eine aromatische und geschmacksintensive Butter. Probieren Sie es aus!
Kräuterbutter selbst gemacht
Beginnen Sie damit, die folgenden Zutaten bereitzustellen:
- 250 g Butter
- 1 Bund frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Thymian)
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Die Butter sollte Zimmertemperatur haben, damit sie sich gut verarbeiten lässt. Waschen Sie die Kräuter gründlich und hacken Sie sie fein. Der Knoblauch wird geschält und ebenfalls fein gehackt.
In einer Schüssel vermischen Sie die weiche Butter mit den gehackten Kräutern und dem Knoblauch. Geben Sie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um, bis eine homogene Masse entsteht.
Nun können Sie die Kräuterbutter nach Belieben formen. Eine Möglichkeit ist es, die Butter in kleine Schälchen zu füllen und im Kühlschrank fest werden zu lassen. Sie können aber auch eine Rolle formen, die Sie später in Scheiben schneiden können.
Wie geht es weiter?
Die Kräuterbutter ist nun fertig und kann zu vielen Gerichten serviert werden. Mit frischem Baguette oder knusprigem Brot ist sie ein wahrer Genuss. Sie können die Butter auch zum Verfeinern von Saucen oder zum Grillen verwenden.
Die Zubereitung der Kräuterbutter ist nicht nur einfach, sondern auch schnell. In nur wenigen Minuten haben Sie eine leckere Beilage für Ihre Lieblingsgerichte. Die frischen Kräuter verleihen der Butter einen intensiven Geschmack und machen sie zu einem Highlight auf Ihrem Teller.
Viel Spaß beim Ausprobieren!
Bildquelle: https://i.pinimg.com/originals/56/9a/7e/569a7e757fc40f94267cf49e5be0afcd.jpg
