Konfi-Gipfeli
Konfi-Gipfeli - Rezept
Wenn Sie ein Liebhaber von Konfitüre und Gipfeli sind, dann ist dieses Rezept perfekt für Sie. Konfi-Gipfeli sind köstliche, mit Konfitüre gefüllte Croissants, die zum Frühstück oder als süße Leckerei zwischendurch genossen werden können. Das Rezept ist einfach und erfordert nur wenige Zutaten. Hier finden Sie das Rezept für köstliche Konfi-Gipfeli.
Zutaten:
- 1 Packung Croissantteig aus dem Kühlregal
- 100 g Konfitüre (z.B. Himbeere, Erdbeere oder Aprikose)
- Puderzucker zum Bestäuben
Anleitung:
1. Den Croissantteig aus der Verpackung nehmen und nach Anleitung entrollen.
2. Den Teig in Dreiecke schneiden, um einzelne Croissants zu formen.
3. Einen Teelöffel Konfitüre auf den breiten Teil jedes Dreiecks geben.
4. Den Teig zu einem Croissant aufrollen, dabei die Spitze des Dreiecks nach unten drücken.
5. Die Croissants auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Croissants im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
7. Die fertigen Konfi-Gipfeli aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8-10 Konfi-Gipfeli.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach verwendeter Konfitüre. Im Durchschnitt enthalten Konfi-Gipfeli etwa 200-250 Kalorien pro Stück.
Konfi-Täschli
Konfi-Täschli - Rezept
Konfi-Täschli sind kleine Taschen aus Blätterteig, die mit Konfitüre gefüllt sind. Sie eignen sich perfekt als Dessert für besondere Anlässe oder als süßer Snack zwischendurch. Hier ist ein einfaches Rezept für leckere Konfi-Täschli.
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 100 g Konfitüre (z.B. Kirsche, Himbeere oder Aprikose)
- 1 Eigelb, verquirlt
- Zucker zum Bestreuen
Anleitung:
1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Einen Teelöffel Konfitüre in die Mitte jedes Quadrats geben.
3. Die Ränder der Quadrate mit Eigelb bestreichen.
4. Die Quadrate zu Dreiecken falten und die Ränder gut festdrücken.
5. Die Konfi-Täschli auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
6. Die Täschli mit Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen.
7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
8. Die Konfi-Täschli aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 8-10 Konfi-Täschli.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach verwendeter Konfitüre. Im Durchschnitt enthalten Konfi-Täschli etwa 150-200 Kalorien pro Stück.
Chriesi-Konfi
Chriesi-Konfi
Chriesi-Konfi ist eine köstliche Kirsch-Konfitüre, die dank dem besonderen Aroma der Kirschen ein wahrer Genuss ist. Mit diesem Rezept können Sie Ihre eigenen Chriesi-Konfi zubereiten und den Geschmack des Sommers einfangen.
Zutaten:
- 500 g entsteinte Kirschen
- 500 g Gelierzucker
- 1 Zitrone, Saft und abgeriebene Schale
Anleitung:
1. Die Kirschen in einem Topf mit dem Gelierzucker vermischen.
2. Den Saft und die abgeriebene Schale einer Zitrone hinzufügen.
3. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Mehrere Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
5. Den Chriesi-Konfi heiß in saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
6. Die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 2 Gläser Chriesi-Konfi.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach verwendetem Gelierzucker. Im Durchschnitt enthält Chriesi-Konfi etwa 50-60 Kalorien pro Esslöffel.
Gefüllte Blätterteigsterne
Gefüllte Blätterteigsterne - Annemarie Wildeisens KOCHEN
Gefüllte Blätterteigsterne sind eine leckere und dekorative Art, Blätterteig zu servieren. Mit diesem Rezept können Sie diese hübschen Sterne ganz einfach selbst zubereiten und Ihre Gäste beeindrucken.
Zutaten:
- 1 Packung Blätterteig aus dem Kühlregal
- 100 g Konfitüre (z.B. Himbeere, Erdbeere oder Aprikose)
- 1 Eigelb, verquirlt
Anleitung:
1. Den Blätterteig ausrollen und mit einem Ausstecher Sterne ausstechen.
2. Die Hälfte der Sterne auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
3. Einen Teelöffel Konfitüre auf jeden Stern geben, dabei einen Rand freilassen.
4. Die restlichen Sterne als Deckel auf die gefüllten Sterne legen und die Ränder gut zusammendrücken.
5. Die Sterne mit verquirltem Eigelb bestreichen.
6. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
7. Die gefüllten Blätterteigsterne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 10-12 gefüllte Blätterteigsterne.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach verwendetem Blätterteig und Konfitüre. Im Durchschnitt enthalten gefüllte Blätterteigsterne etwa 150-200 Kalorien pro Stück.
Kirsch Minze Konfi
Kirsch Minze Konfi - Sommer Genuss pur - Marlenes sweet things | Rezept
Kirsch Minze Konfi ist eine erfrischende und fruchtige Konfitüre, die dank der Zugabe von Minze eine besondere Note erhält. Das Rezept ist einfach und lässt sich im Sommer perfekt zubereiten, um den vollen Geschmack der frischen Kirschen zu genießen.
Zutaten:
- 500 g entsteinte Kirschen
- 300 g Gelierzucker
- 2-3 Blätter frische Minze
Anleitung:
1. Die Kirschen in einem Topf mit dem Gelierzucker vermischen.
2. Die Blätter frischer Minze fein hacken und hinzufügen.
3. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Mehrere Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
5. Den Kirsch Minze Konfi heiß in saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
6. Die Gläser auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 2 Gläser Kirsch Minze Konfi.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Rezept variieren je nach verwendetem Gelierzucker. Im Durchschnitt enthält Kirsch Minze Konfi etwa 40-50 Kalorien pro Esslöffel.
Zwetschgen-Nektarinen-Konfitüre mit Gewürzen
Zwetschgen-Nektarinen-Konfitüre mit Gewürzen – EMME – Die Schweizer Küche
Zwetschgen-Nektarinen-Konfitüre mit Gewürzen ist eine köstliche Kombination aus saftigen Zwetschgen und aromatischen Nektarinen, verfeinert mit einer Prise Gewürzen. Dieses Rezept ist ideal, um den Geschmack des Sommers in einem Glas einzufangen.
Zutaten:
- 500 g entsteinte Zwetschgen und Nektarinen
- 300 g Gelierzucker
- 1 Zimtstange
- 3 Nelken
Anleitung:
1. Die Zwetschgen und Nektarinen in einem Topf mit dem Gelierzucker vermischen.
2. Die Zimtstange und Nelken hinzufügen.
3. Die Mischung unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
4. Mehrere Minuten köcheln lassen, bis die Mischung eindickt.
5. Die Zimtstange und Nelken entfernen.
6. Die Zwetschgen-Nektarinen-Konfitüre heiß in saubere, sterilisierte Gläser füllen und sofort verschließen.
7. Die Gläser auf den Kopf stellen und abküh
