Kohlauflauf Rezepte, Auflauf: Kohlauflauf

Kohlauflauf Rezepte ===================

Wenn es draußen kälter wird und der Winter naht, gibt es nichts Besseres als einen köstlichen Kohlauflauf. Mit verschiedenen Variationen und leckeren Zutaten lässt sich dieser herzhafte Auflauf einfach zubereiten. In diesem Beitrag präsentieren wir Ihnen einige köstliche Kohlauflauf-Rezepte, die Sie unbedingt ausprobieren sollten.

Kohlauflauf mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Kopf Weißkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 150 g geriebener Käse
• 1 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Kohl in Streifen schneiden und blanchieren.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Den Kohl hinzufügen und mit Gemüsebrühe und passierten Tomaten ablöschen.
7. Den Auflauf in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
8. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Der Kohlauflauf mit Hackfleisch ist ein wahrer Klassiker. Das Hackfleisch verleiht dem Auflauf eine deftige Note, während der Kohl dem Ganzen eine angenehme Frische verleiht. Der geriebene Käse sorgt für eine knusprige Kruste und rundet das Geschmackserlebnis ab. Servieren Sie den Kohlauflauf als Hauptgericht mit einer Beilage Ihrer Wahl oder als herzhaften Snack für zwischendurch.

Kohlauflauf mit Hack

Zutaten:

• 1 Kohlkopf
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 Dose Mais
• 150 g geriebener Käse
• 1 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Den Kohl in Streifen schneiden und blanchieren.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Die gehackten Tomaten und den Mais hinzufügen und kurz einkochen lassen.
7. Den Kohl hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
8. Den Auflauf in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.

Der Kohlauflauf mit Hack ist eine leckere Alternative zum klassischen Kohlauflauf. Durch den Hackfleisch und den Mais wird der Auflauf besonders deftig und sättigend. Die gehackten Tomaten sorgen für eine fruchtige Note und das Paprikapulver verleiht dem Gericht eine angenehme Schärfe. Ob als Hauptgericht oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch, dieser Kohlauflauf ist ein wahrer Gaumenschmaus.

Kohlauflauf mit Bratwurst

Zutaten:

• 500 ml Gemüsebrühe
• 1 kg Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 4 Bratwürste
• 400 g Weißkohl
• 200 g Sahne
• 150 g geriebener Käse
• Salz
• Pfeffer
• Muskatnuss
• Butter

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Zwiebeln und den Weißkohl kleinschneiden.
3. Die Bratwürste in Scheiben schneiden.
4. In einer Pfanne die Bratwurstscheiben anbraten.
5. In einem Topf die Gemüsebrühe erhitzen und die Kartoffelscheiben darin ca. 10 Minuten kochen.
6. Die Kartoffelscheiben abgießen und abtropfen lassen.
7. In einer Auflaufform abwechselnd Kartoffelscheiben, Bratwurstscheiben, Zwiebeln und Weißkohl schichten.
8. In einer Schüssel Sahne mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen und über den Auflauf gießen.
9. Den Auflauf mit geriebenem Käse bestreuen und mit Butterflöckchen belegen.
10. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Der Kohlauflauf mit Bratwurst ist eine herzhafte Variante des klassischen Kohlauflaufs. Die Bratwurst verleiht dem Gericht eine deftige Note, während die Kartoffeln für Sättigung sorgen. Der Weißkohl bringt Frische ins Spiel und der cremige Käse sorgt für das gewisse Extra. Servieren Sie den Kohlauflauf mit Bratwurst am besten mit einem frischen Salat oder einer leckeren Soße.

Kohlauflauf mit Hackfleisch - eiweißreiches Low-Carb-Rezept

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 kleiner Weißkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 400 ml passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 150 g geriebener Käse
• 1 EL Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver
• Chiliflocken
• Currypulver

Zubereitung:

1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und kurz blanchieren.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
3. In einer Pfanne das Hackfleisch im Olivenöl anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Chiliflocken und Currypulver würzen.
6. Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Den Kohl hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
8. Den Auflauf in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Der Kohlauflauf mit Hackfleisch ist ein eiweißreiches Low-Carb-Rezept und somit eine ideale Mahlzeit für alle, die auf eine ausgewogene Ernährung achten möchten. Durch den Verzicht auf Kohlenhydrate eignet sich dieser Auflauf auch für eine kohlenhydratarme Ernährungsweise wie beispielsweise die ketogene Diät. Mit verschiedenen Gewürzen wird der Auflauf würzig und aromatisch. Genießen Sie dieses köstliche Gericht, ohne dabei ein schlechtes Gewissen zu haben!

Kohlauflauf mit Hackfleisch

Zutaten:

• 500 g Hackfleisch
• 1 Weißkohl
• 2 Zwiebeln
• 2 Knoblauchzehen
• 400 g passierte Tomaten
• 200 ml Gemüsebrühe
• 150 g geriebener Käse
• 1 EL Olivenöl
• 1 TL Paprikapulver
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und blanchieren.
2. Die Zwiebeln und den Knoblauch hacken.
3. In einer Pfanne das Hackfleisch im Olivenöl anbraten.
4. Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
5. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
6. Die passierten Tomaten und die Gemüsebrühe hinzufügen und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
7. Den Kohl hinzufügen und alles gut vermengen.
8. Den Auflauf in eine gefettete Auflaufform geben und mit geriebenem Käse bestreuen.
9. Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen.

Der Kohlauflauf mit Hackfleisch ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht. Der Hackfleisch verleiht dem Auflauf eine deftige Note, während der Kohl eine angenehme Frische mitbringt. Durch die Kombination aus Hackfleisch, Kohl und Gewürzen entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Der geriebene Käse sorgt für eine knusprige Kruste und rundet das Ganze ab. Probieren Sie diesen Kohlauflauf aus und lassen