Heute möchten wir Ihnen ein leckeres Rezept vorstellen, das perfekt zu einem gemütlichen Abend passt: Knoblauchstangen! Diese köstlichen Stangen sind mit Käse gefüllt und werden mit einem cremigen Dip serviert. Sie sind schnell zubereitet und ein echter Genuss für Knoblauchliebhaber. Lassen Sie sich von unserem einfachen Rezept inspirieren!
Knoblauchstangen mit Käse und cremigem Dip
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
- 1 Ei
- 2 EL Olivenöl
- Frische Kräuter nach Belieben (z.B. Petersilie oder Schnittlauch)
Anleitung:
- In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, Salz und Zucker vermischen.
- Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Knoblauch fein hacken und zu dem Teig geben. Den geriebenen Käse ebenfalls unterkneten.
- Den Teig zu einer Rolle formen und in Stücke teilen. Die Stücke zu länglichen Teigstangen formen.
- Das Ei verquirlen und die Teigstangen damit bestreichen. Anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Celsius ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
- Während die Knoblauchstangen im Ofen sind, können Sie den cremigen Dip zubereiten. Dafür einfach einen Becher saure Sahne mit gehackten Kräutern Ihrer Wahl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die fertig gebackenen Knoblauchstangen mit dem cremigen Dip servieren und genießen!
Die Zubereitung der Knoblauchstangen dauert insgesamt etwa 45 Minuten inklusive der Ruhezeit für den Teig. Sie können die Stangen sowohl als Snack für zwischendurch genießen, als auch als Beilage zu Salaten oder Suppen servieren.
Knoblauch ist nicht nur ein echter Geschmackskick, sondern hat auch gesundheitliche Vorteile. Er gilt als natürliches Antibiotikum und enthält viele wertvolle Nährstoffe. Probieren Sie dieses einfache Rezept aus und lassen Sie sich von dem intensiven Geschmack der Knoblauchstangen verführen. Ihre Gäste werden begeistert sein!
Lassen Sie es sich schmecken!
Probieren Sie unsere Knoblauchstangen aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack überzeugen. Guten Appetit!
