Hier ist ein leckeres Rezept für mediterranes Kikok Hähnchen mit Pastis. Es ist ein Genuss für alle, die mediterrane Aromen lieben. Das zarte Hähnchenfleisch wird mit Pastis aromatisiert und mit köstlichen Gewürzen verfeinert.
Kikok Hähnchen Rezept mediterran mit Pastis
Zutaten:
- 1 Kikok Hähnchen (ca. 1 kg)
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Pastis
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Thymian
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
- Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
- Den Knoblauch schälen und fein hacken.
- Die Zitrone auspressen.
- In einer Schüssel das Olivenöl, den Knoblauch, den Zitronensaft, den Pastis, den Oregano, den Thymian, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Hähnchen mit der Marinade einreiben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren lassen.
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Das marinierte Hähnchen auf ein Backblech legen.
- Im vorgeheizten Backofen ca. 60-75 Minuten garen, bis das Hähnchen goldbraun und knusprig ist.
- Das Hähnchen aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen.
- Mit Beilagen wie Reis, Salat oder frischem Gemüse servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses mediterrane Kikok Hähnchen Rezept beträgt etwa 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ist für ca. 4 Portionen geeignet.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben können je nach Portionsgröße und verwendeten Zutaten variieren.
Tipps:
- Verwenden Sie für dieses Rezept hochwertiges Kikok Hähnchen, um den besten Geschmack zu erzielen.
- Mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren.
- Sie können die Marinade auch mit weiteren Gewürzen wie Paprika, Kreuzkümmel oder Chili nach Belieben verfeinern.
- Reste des gebratenen Hähnchens können am nächsten Tag für Sandwiches oder Salate verwendet werden.
FAQs:
Hier sind einige häufig gestellte Fragen zu diesem Rezept:
Frage: Kann ich das Hähnchen auch grillen anstatt es im Ofen zu garen?
Antwort: Ja, das Hähnchen kann auch auf dem Grill zubereitet werden. Achten Sie darauf, es regelmäßig zu wenden und die Garzeit anzupassen.
Frage: Kann ich statt Pastis einen anderen Alkohol verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Anislikör oder einen anderen aromatischen Alkohol Ihrer Wahl verwenden.
Frage: Wie lange sollte das Hähnchen marinieren?
Antwort: Es wird empfohlen, das Hähnchen mindestens 1 Stunde, am besten jedoch über Nacht, im Kühlschrank zu marinieren, um den besten Geschmack zu erzielen.
Probieren Sie dieses mediterrane Kikok Hähnchen Rezept mit Pastis aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen verzaubern. Guten Appetit!
