Heute möchten wir euch ein leckeres Rezept vorstellen: Kichererbsen-Nuss-Creme. Diese Creme ist nicht nur köstlich, sondern auch einfach zuzubereiten. Also, lasst uns gleich loslegen!
Kichererbsen-Nuss-Creme
Für die Kichererbsen-Nuss-Creme benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 200 g gekochte Kichererbsen
- 50 g gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln oder Haselnüsse)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die gekochten Kichererbsen zusammen mit den gemahlenen Nüssen, dem Olivenöl, der Knoblauchzehe und dem Zitronensaft in einen Mixer geben.
2. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
4. Die Kichererbsen-Nuss-Creme in eine Schüssel füllen und servieren.
Die Zubereitung der Kichererbsen-Nuss-Creme dauert nur wenige Minuten. Sie eignet sich hervorragend als leckerer Dip für Gemüsesticks oder als Aufstrich für Brote und Brötchen. Lasst es euch schmecken!
Weitere Rezepte mit Kichererbsen
Wenn ihr Kichererbsen liebt, dann haben wir noch weitere köstliche Rezeptideen für euch:
Hummus aus Kichererbsensprossen
Um Hummus aus Kichererbsensprossen zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 200 g Kichererbsensprossen
- 2 EL Tahini (Sesampaste)
- 2 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Kreuzkümmel
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Kichererbsensprossen zusammen mit dem Tahini, dem Olivenöl, der Knoblauchzehe, dem Kreuzkümmel und dem Zitronensaft in einen Mixer geben.
2. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
4. Den Hummus aus Kichererbsensprossen in eine Schüssel füllen und servieren.
Dieser Hummus ist besonders cremig und eignet sich perfekt als Dip oder Aufstrich. Probiert es einfach mal aus!
Hummus (Kichererbsenmus)
Um Hummus (Kichererbsenmus) zuzubereiten, benötigt ihr folgende Zutaten:
- 400 g Kichererbsen aus der Dose
- 3 EL Tahini (Sesampaste)
- 3 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- 3 EL Zitronensaft
- 1 TL Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
1. Die Kichererbsen aus der Dose abtropfen lassen und zusammen mit dem Tahini, dem Olivenöl, den Knoblauchzehen, dem Zitronensaft und dem Kreuzkümmel in einen Mixer geben.
2. Alles gut mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und gegebenenfalls nachwürzen.
4. Den Hummus in eine Schüssel füllen und servieren.
Hummus ist ein beliebter Dip aus dem Nahen Osten und eignet sich hervorragend als Aufstrich oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Wir hoffen, euch hat unsere kleine Kichererbsen-Rezeptauswahl gefallen. Probiert die verschiedenen Variationen aus und lasst euch von dem köstlichen Geschmack überraschen!
Guten Appetit!
