Karamellisierte Birnen mit Thymian sind eine köstliche und einfache Dessertoption, die sowohl als Abschluss eines festlichen Dinners als auch als süßer Genuss zwischendurch serviert werden kann. Die Kombination aus süßen Birnen, aromatischem Thymian und zarter Karamellsauce macht dieses Gericht zu einem echten Gaumenschmaus. In diesem Rezept zeige ich Ihnen, wie Sie karamellisierte Birnen mit Thymian zubereiten können.
Zutaten:
- 4 reife Birnen
- 4 EL brauner Zucker
- 2 EL Butter
- 1 Zweig frischer Thymian
- 1 Vanilleschote
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Den Backofen auf 180°C vorheizen.
- Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
- In einer Pfanne den braunen Zucker bei mittlerer Hitze karamellisieren lassen.
- Die Butter hinzufügen und schmelzen lassen.
- Die Birnenhälften mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne geben und für etwa 3-4 Minuten anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Den Thymianzweig und das Mark der Vanilleschote zur Pfanne hinzufügen.
- Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen stellen und die Birnen für weitere 10-15 Minuten garen, bis sie weich sind.
- Die Birnen aus dem Ofen nehmen und mit der Karamellsauce beträufeln.
- Heiß servieren und nach Belieben mit einer Kugel Vanilleeis oder Frischkäse garnieren.
Die Zubereitungszeit für karamellisierte Birnen mit Thymian beträgt etwa 30 Minuten, und die Menge reicht für 4 Portionen. Dieses Dessert ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend. Die süßen Birnen, die mit der köstlichen Karamellsauce überzogen sind, sind ein wahrer Augenschmaus. Servieren Sie dieses Gericht bei Ihrer nächsten Dinnerparty und beeindrucken Sie Ihre Gäste mit einem eleganten und geschmackvollen Dessert.
Nährwertangaben:
Pro Portion:
- Kalorien: 250
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 40g
- Eiweiß: 1g
Jetzt wissen Sie, wie Sie karamellisierte Birnen mit Thymian zubereiten können. Probieren Sie dieses einfache und delikate Dessert aus und verwöhnen Sie Ihre Sinne mit einem Hauch von Süße und Würze. Genießen Sie diese köstliche Leckerei als krönenden Abschluss Ihres Abendessens oder als süße Belohnung zwischendurch. Guten Appetit!
