Keksboden Rezepte, Käsekuchen

Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: die Kirschtorte mit Philadelphia Keksboden. Diese Torte ist eine wahre Gaumenfreude und perfekt für alle Naschkatzen. Der saftige Keksboden harmoniert perfekt mit der fruchtigen Kirschfüllung und der cremigen Philadelphia-Creme. Klingt das nicht verführerisch?

Kirschtorte - Philadelphia Keksboden

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Vollkornkekse)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Philadelphia-Frischkäse
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 400 g entsteinte Kirschen
• Zucker zum Bestreuen

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Die Springform in den Kühlschrank stellen und den Boden fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Philadelphia-Frischkäse, den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die Kirschfüllung auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
8. Die Kirschtorte in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
9. Nach dem Backen die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Mit Zucker bestreuen und servieren.
11. Genießen Sie diese herrliche Kirschtorte mit Keksboden!

Schoko-Cheesecake

Ein weiteres leckeres Rezept, das wir Ihnen vorstellen möchten, ist der Schoko-Cheesecake. Diese köstliche Kombination aus Schokolade und Käsekuchen wird Ihre Geschmacksknospen verzaubern.

Zutaten:

• 200 g Schokoladenkekse
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Frischkäse
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 g geschmolzene Schokolade
• Schokoladenraspeln zum Dekorieren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Schokoladenkekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Den Boden für ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Frischkäse, den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die geschmolzene Schokolade zur Frischkäsemasse geben und gut vermengen.
8. Die Schokoladen-Frischkäse-Masse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
9. Den Schoko-Cheesecake in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 45 Minuten backen, bis er fest ist.
10. Nach dem Backen den Cheesecake aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
11. Mit Schokoladenraspeln dekorieren und servieren.
12. Lassen Sie sich diesen köstlichen Schoko-Cheesecake schmecken!

Käsekuchen auf Keksboden

Ein klassischer Käsekuchen auf knusprigem Keksboden darf natürlich nicht fehlen. Dieser sahnige und unwiderstehliche Käsekuchen wird mit Sicherheit jeden begeistern.

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Quark
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Mehl

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Die Springform in den Kühlschrank stellen und den Boden fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Quark, den Zucker, die Eier, das Vanilleextrakt und das Mehl in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die Quarkmasse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
8. Den Käsekuchen in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
9. Nach dem Backen den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Genießen Sie diesen klassischen Käsekuchen auf Keksboden!

Ricottatorte mit Keksboden

Bei dieser Torte kommt Ricotta zum Einsatz und sorgt für eine herrlich cremige Konsistenz. Der Keksboden verleiht der Torte den perfekten Crunch. Ein Genuss für alle, die Ricotta lieben!

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Haferkekse)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Ricotta
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 2 EL Mehl

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Die Springform in den Kühlschrank stellen und den Boden fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Ricotta, den Zucker, die Eier, das Vanilleextrakt und das Mehl in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die Ricottamasse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
8. Die Ricottatorte in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 45 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun ist.
9. Nach dem Backen die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
10. Probieren Sie diese köstliche Ricottatorte mit Keksboden!

Heidelbeertorte mit Keksboden

Wenn Sie fruchtige Torten lieben, dann ist diese Heidelbeertorte mit Keksboden genau das Richtige für Sie. Die frischen Heidelbeeren verleihen der Torte eine wunderbare Frische und die knusprige Keksboden sorgt für den perfekten Biss.

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Zitronenkekse)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Quark
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 300 g frische Heidelbeeren

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Den Boden für ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Quark, den Zucker, die Eier und das Vanilleextrakt in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die frischen Heidelbeeren vorsichtig unter die Quarkmasse heben.
8. Die Quark-Heidelbeer-Masse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
9. Die Heidelbeertorte in den vorgeheizten Backofen geben und ca. 50 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
10. Nach dem Backen die Torte aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
11. Lassen Sie sich diese leckere Heidelbeertorte mit Keksboden schmecken!

Käsekuchen - American Cheesecake

Ein Klassiker aus den USA ist der American Cheesecake. Dieser cremige Käsekuchen wird mit einem traditionellen Keksboden zubereitet und ist ein absolutes Muss für alle Käsekuchen-Fans.

Zutaten:

• 200 g Kekse (z.B. Graham Crackers)
• 100 g geschmolzene Butter
• 500 g Frischkäse
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 ml saure Sahne
• 3 EL Mehl

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
2. Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern.
3. Die geschmolzene Butter zu den Kekskrümeln geben und gut vermischen.
4. Die Keksmasse in eine Springform geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Dabei leicht andrücken.
5. Den Boden für ca. 15 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.
6. In der Zwischenzeit den Frischkäse, den Zucker, die Eier, das Vanilleextrakt, die saure Sahne und das Mehl in eine große Schüssel geben und mit einem Mixer cremig rühren.
7. Die Frischkäsemasse auf dem Keksboden verteilen und glatt streichen.
8. Den American Che