Servus Leute! Habt ihr heute Lust auf ein leckeres Gericht aus meiner flexitarischen Küche? Es geht um ein köstliches Fenchel Karotten Gemüse nach einem Rezept von Schuhbeck. Das Ganze wird mit Spaghetti serviert und ist einfach zum Reinlegen! Ich werde euch Schritt für Schritt zeigen, wie ihr dieses fantastische Gericht zubereiten könnt. Also macht euch bereit und lasst uns anfangen!
Fenchel Karotten Gemüse Schuhbeck - Spaghetti Rezept
Zutaten:
- 1 Fenchelknolle
- 2 Karotten
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 250 g Spaghetti
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Anleitung:
- Fenchelknolle, Karotten, Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und in feine Streifen bzw. Würfel schneiden.
- In einem Topf etwas Olivenöl erhitzen und die Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten.
- Fenchel und Karotten hinzufügen und kurz mitdünsten.
- Die Gemüsemischung mit Salz und Pfeffer würzen und mit etwas Wasser ablöschen.
- Den Topf abdecken und das Gemüse bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten garen, bis es weich ist.
- In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanleitung al dente kochen.
- Die fertigen Spaghetti abgießen und mit dem Fenchel Karotten Gemüse vermischen.
Wie man das Gericht zubereitet:
Das Fenchel Karotten Gemüse nach Schuhbecks Rezept ist wirklich einfach zuzubereiten. Es eignet sich perfekt als schnelles Mittag- oder Abendessen. Die Kombination aus Fenchel, Karotten und Spaghetti ist einfach unschlagbar. Der Fenchel verleiht dem Gericht eine leicht süßliche Note, während die Karotten für eine angenehme Frische sorgen. Zusammen mit den Spaghetti entsteht eine köstliche Geschmacksexplosion.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
Portionen: 2
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 kcal
- Eiweiß: 12 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Fett: 6 g
Tipp:
Um dem Gericht eine Extra-Note zu verleihen, könnt ihr gerne etwas frisch geriebenen Parmesan über die Spaghetti und das Gemüse streuen. Das gibt dem Ganzen eine weitere Geschmacksebene und sorgt für ein noch intensiveres Genusserlebnis.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich anstatt Spaghetti auch eine andere Pasta verwenden?
A: Natürlich! Ihr könnt jedes Pasta-Gericht verwenden, das euch schmeckt. Penne, Fusilli oder auch Linguine passen super zu diesem Gemüse.
Q: Gibt es eine einfache Möglichkeit, das Gemüse noch schneller zuzubereiten?
A: Ja! Ihr könnt das Gemüse bereits am Vortag vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Dann müsst ihr es nur noch kurz erwärmen und die Spaghetti kochen, schon seid ihr fertig!
So, meine Lieben, das war es auch schon mit dem Rezept für das Fenchel Karotten Gemüse nach Schuhbecks Rezept. Ich hoffe, es hat euch gefallen und ihr probiert es bald selbst aus. Lasst es euch schmecken!
