Heute teile ich ein erstaunliches Rezept für Karipap Cheese mit euch allen. Wenn ihr Käse liebt, werdet ihr dieses Rezept lieben! Karipap Cheese ist eine köstliche Mischung aus knusprigem Teig und einer herzhaften Käsefüllung. Es ist ein beliebter Snack in vielen asiatischen Gerichten und schmeckt einfach himmlisch. Hier ist, wie ihr es zubereiten könnt.
Karipap Cheese
Zutaten:
- 300g Mehl
- 150g Butter
- 100g Cheddar-Käse, gerieben
- 1 Zwiebel, fein gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 100g Erbsen
- 2 EL Currypulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Anleitung:
Teig:
1. In einer großen Schüssel das Mehl und die Butter vermischen, bis sich eine krümelige Konsistenz bildet.
2. Nach und nach kaltes Wasser hinzufügen und den Teig kneten, bis er geschmeidig ist.
3. Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Füllung:
1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten, bis sie goldbraun sind.
2. Karotten und Erbsen hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen, bis das Gemüse etwas weicher wird.
3. Das Currypulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
4. Die Pfanne vom Herd nehmen und den geriebenen Cheddar-Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.
Wie man Karipap Cheese zubereitet:
1. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und dünn ausrollen.
2. Mit einem Kreisausstecher oder einem Glas Kreise aus dem Teig ausstechen.
3. Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Teigkreises geben.
4. Die Ränder des Teigs vorsichtig um die Füllung falten und die Kanten versiegeln.
5. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Karipap Cheese darin goldbraun und knusprig frittieren.
6. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Zubereitungszeit:
- Vorbereitungszeit: 45 Minuten
- Kochzeit: 15 Minuten
- Gesamtzeit: 60 Minuten
Portionen:
Ca. 12 Karipap Cheese
Nährwertangaben:
- Kalorien pro Portion: 250 kcal
- Fett: 15g
- Kohlenhydrate: 20g
- Protein: 8g
Tipps:
- Ihr könnt die Füllung nach eurem Geschmack anpassen, indem ihr zum Beispiel Hackfleisch oder Gemüse verwendet.
- Stellt sicher, dass der Teig dünn ausgerollt ist, damit die Karipap Cheese beim Frittieren schön knusprig werden.
- Serviert die Karipap Cheese warm als Snack oder Beilage zu einem leckeren Dip.
Häufig gestellte Fragen:
Q: Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
A: Ja, ihr könnt den Teig bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Q: Kann ich statt Cheddar-Käse auch anderen Käse verwenden?
A: Ja, ihr könnt auch andere Sorten von würzigem Käse eurer Wahl verwenden.
Probiert dieses Rezept für Karipap Cheese aus und lasst euch vom Geschmack überraschen! Es ist ein perfekter Snack für Partys oder einfach nur zum Naschen. Genießt es!
Quellen:
- Rezept: Resepi Karipap Cheese Istimewa | Koleksi Resepi Online
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