Dänische Zimtschnecken – Leckere dänische Zimtschnecken (mit Rezept)
Bei Zimtschnecken denken viele an gemütliche Nachmittage mit einer dampfenden Tasse Kaffee. Die dänischen Zimtschnecken, auch bekannt als “Kanelsnegle”, sind eine köstliche Variante dieser beliebten Gebäckspezialität. Mit ihrem butterweichen Teig und der süßen Zimtfüllung sind sie einfach unwiderstehlich. Hier ist ein einfaches Rezept, um diese Leckerei zu Hause nachzubacken.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml Milch
- 85 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 100 g Zucker
- 2 EL Zimt
- 75 g weiche Butter
Anleitung:
1. Das Mehl, den Zucker und die Trockenhefe in eine große Schüssel geben und gut vermischen.
2. Die Milch in einem Topf erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
3. Die warme Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
6. Die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verstreichen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
7. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und die Rolle in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Zimtschnecken etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie diese köstlichen dänischen Zimtschnecken!
Kanelsnegle - Einfache Kanelsnegle mit Kanelremonce
Die Kanelsnegle sind ein Klassiker der dänischen Küche. Mit ihrem köstlichen Zimtgeschmack sind sie perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als süßes Frühstück. Hier ist ein einfaches Rezept für diese leckeren dänischen Zimtschnecken.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 60 g Zucker
- 250 g weiche Butter
- 2 EL Zimt
- 1 TL Vanillezucker
Anleitung:
1. Das Mehl, den Zucker und die weiche Butter in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verkneten.
2. Den Teig in zwei Hälften teilen und jeweils zu einer rechteckigen Platte ausrollen.
3. Den Zimt und den Vanillezucker mischen und gleichmäßig auf den Teigplatten verteilen.
4. Die Teigplatten von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
5. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 15 Minuten bei 180 °C backen.
6. Die Kanelsnegle aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Genießen Sie diese einfachen dänischen Kanelsnegle!
Lækker opskrift på lune kanelsnegle med eller uden glasur
Kanelsnegle er en lækker og populær dansk kage, der kan nydes på alle tidspunkter af dagen. Denne opskrift giver dig bløde, snaskede kanelsnegle, der smager fantastisk både med og uden glasur. Prøv denne nemme opskrift og forkæl dig selv med en lækker kageoplevelse.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 2 TL Vanillezucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml Milch
- 75 g weiche Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 75 g weiche Butter
- 75 g Zucker
- 2 TL Zimt
Anleitung:
1. Das Mehl, den Zucker, den Vanillezucker und die Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
2. Die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
3. Die warme Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig verkneten.
4. Den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
6. Die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Zucker und Zimt bestreuen.
7. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Kanelsnegle etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie diese leckeren Kanelsnegle!
Kanelsnegle med tranebær og rosiner
Disse kanelsnegle er en lækker variation af den klassiske dänische kanelsnegle. Den friske smag af tranebær og den søde hæld af rosiner gør disse snegle til en uimodståelig godbid. De er perfekte til en kold vinterdag eller som en dejlig overraskelse til gæsterne. Her er opskriften på disse lækre kanelsnegle med tranebær og rosiner.
Zutaten:
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 1 TL Salz
- 250 ml Milch
- 75 g weiche Butter
- 1 Ei
- Für die Füllung:
- 75 g Rosinen
- 75 g getrocknete tranebær
- 50 g brauner Zucker
- 2 TL Zimt
Anleitung:
1. Das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz in eine Schüssel geben und vermischen.
2. Die Milch erwärmen und die Butter darin schmelzen lassen.
3. Die warme Milchmischung zu den trockenen Zutaten geben und alles gut zu einem Teig verkneten.
4. Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde ruhen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
5. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen.
6. Die weiche Butter gleichmäßig auf dem Teig verteilen und mit Zucker, Zimt, Rosinen und Tranebær bestreuen.
7. Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
8. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und nochmals etwa 30 Minuten gehen lassen.
9. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Zimtschnecken etwa 15-20 Minuten goldbraun backen.
