Kalbsbutterschnitzel Rezepte, Kalbsbutterschnitzel Mit Kartoffelpüree – %%sitename%%

Hallo liebe Foodies! Heute haben wir ein köstliches Rezept für euch: Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree. Wenn ihr Lust auf ein saftiges und aromatisches Gericht habt, dann seid ihr hier genau richtig.

Rezept

Zutaten

Für das Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree benötigt ihr folgende Zutaten:

• 4 Kalbsschnitzel
• Salz und Pfeffer
• Mehl
• Eier
• Butter
• 300 g Kartoffeln
• 200 ml Milch
• Muskatnuss
• frische Petersilie

Anleitung

So bereitet ihr das Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree zu:

1. Die Kalbsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In Mehl wenden und durch die verquirlten Eier ziehen.
3. In einer Pfanne Butter erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
4. Die Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden und in Salzwasser weich kochen.
5. Die gekochten Kartoffeln abgießen und stampfen.
6. Milch erhitzen und zu den gestampften Kartoffeln gießen, dabei kräftig rühren.
7. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
8. Die Kalbsbutterschnitzel mit dem Kartoffelpüree und frischer Petersilie servieren.

Zubereitungszeit

Die Zubereitung des Kalbsbutterschnitzels mit Kartoffelpüree dauert etwa 40 Minuten.

Portionen

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben

Die Nährwertangaben für das Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree sind:

• Kalorien: 450 kcal
• Eiweiß: 25 g
• Kohlenhydrate: 35 g
• Fett: 20 g

Tipps

Hier sind ein paar Tipps, um das Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree noch besser zu machen:

• Verwendet frische Kalbsschnitzel für ein zartes und saftiges Ergebnis.
• Variiert das Rezept, indem ihr zum Beispiel eine Zitronen-Buttersauce dazu serviert.
• Garniert das Gericht mit frischer Petersilie, um eine schöne Optik und zusätzliches Aroma zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen

Wir haben einige häufig gestellte Fragen zum Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree zusammengestellt:

• Was passt gut zu Kalbsbutterschnitzel? - Neben dem Kartoffelpüree passen auch grüne Bohnen, Erbsen oder gemischter Salat sehr gut dazu.
• Kann man anstelle von Kalbfleisch auch Hähnchen verwenden? - Ja, ihr könnt auch Hähnchenschnitzel anstelle von Kalbsschnitzel verwenden.
• Wie lange sind die Kalbsbutterschnitzel haltbar? - Im Kühlschrank sind die Kalbsbutterschnitzel etwa 2-3 Tage haltbar.

Das war es auch schon mit unserem Rezept für Kalbsbutterschnitzel mit Kartoffelpüree. Lasst es euch schmecken!