Tarahumara und Chia-Samen - Iskiate-Rezept
Die Tarahumara sind ein indigenes Volk in Mexiko und bekannt für ihre außergewöhnliche Lauffähigkeit. Ein Teil ihres Erfolgs wird ihrem traditionellen Energiegetränk zugeschrieben - Iskiate, das aus Chia-Samen hergestellt wird. Mit diesem einfachen Rezept können Sie den ultimativen Power-Drink der Tarahumara zu Hause selbst zubereiten.
Zutaten
- 2 Esslöffel Chia-Samen
- 480 ml Wasser
- 1 Esslöffel Limettensaft
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- Eine Prise Meersalz
Anleitung
- Geben Sie die Chia-Samen in eine Schüssel zusammen mit 240 ml Wasser. Rühren Sie gut um und lassen Sie sie für 10 Minuten quellen.
- Mischen Sie in einem separaten Behälter den restlichen Wasser, Limettensaft, Ahornsirup und eine Prise Meersalz.
- Geben Sie die Mischung zu den gequollenen Chia-Samen und rühren Sie gut um, um alles zu kombinieren.
- Lassen Sie die Mischung für weitere 10 Minuten stehen, um die Chia-Samen vollständig aufzunehmen.
- Genießen Sie Ihren selbstgemachten Iskiate als erfrischenden Power-Drink vor oder nach dem Training.
Wie bereitet man Iskiate zu?
Iskiate wird am besten frisch zubereitet und sofort serviert. Sie können es jedoch auch für einen schnellen Energieschub im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Vergewissern Sie sich, dass Sie es gut umrühren, bevor Sie es genießen.
Zubereitungszeit
Die Zubereitung von Iskiate dauert nur etwa 20 Minuten, aber die Chia-Samen müssen Zeit zum Quellen haben, um ihre volle Konsistenz und Nährstoffgehalt zu erreichen.
Portionen
Das obige Rezept ergibt eine Portion Iskiate. Sie können die Menge der Zutaten entsprechend anpassen, um mehr oder weniger zu machen.
Nährwertangaben
Iskiate ist reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien. Es enthält auch wichtige Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Die genauen Nährwertangaben variieren je nach den verwendeten Zutaten.
Tipps
- Sie können das Rezept nach Ihren Vorlieben anpassen, indem Sie zum Beispiel frische Fruchtsäfte oder andere natürliche Süßungsmittel verwenden.
- Probieren Sie verschiedene Variationen von Iskiate, indem Sie zum Beispiel frisches Obst oder Gewürze hinzufügen.
- Trinken Sie Iskiate regelmäßig, um von den gesundheitlichen Vorteilen der Chia-Samen zu profitieren. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliche Proteine und essentielle Fettsäuren.
Häufig gestellte Fragen
1. Kann ich Chia-Samen in Iskiate durch andere Samen ersetzen?
Ja, Sie können andere Samen wie Leinsamen oder Hanfsamen verwenden, um Iskiate zuzubereiten. Beachten Sie jedoch, dass der Geschmack und die Konsistenz variieren können.
2. Ist Iskiate gut für die Gewichtsabnahme?
Iskiate ist kalorienarm, ballaststoffreich und sättigend, was es zu einer guten Option für die Gewichtsabnahme machen kann. Es ist jedoch wichtig, es im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung und eines gesunden Lebensstils zu konsumieren.
3. Kann Iskiate meine Energie steigern?
Aufgrund der reichhaltigen Nährstoffzusammensetzung von Iskiate, einschließlich Omega-3-Fettsäuren und Antioxidantien, kann es Ihnen dabei helfen, Ihre Energie auf natürliche Weise zu steigern und Müdigkeit zu reduzieren.
Probieren Sie dieses einfache Iskiate-Rezept aus und erleben Sie den erfrischenden Geschmack und die belebenden Eigenschaften dieses traditionellen Tarahumara-Energiegetränks!
