Hühnerragout Rezepte, Hühnerragout Mit Kräuterreis (diabetiker) Rezept

Hühnerragout mit Bandnudeln

Das Hühnerragout mit Bandnudeln ist ein köstliches Gericht, das sich schnell und einfach zubereiten lässt. Es ist perfekt für ein gemütliches Abendessen mit der Familie oder Freunden.

Zutaten für das Hühnerragout:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 2 EL Olivenöl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 250 g Champignons
• 250 ml Sahne
• 1 EL Mehl
• Salz und Pfeffer

Zutaten für die Bandnudeln:

• 400 g Bandnudeln
• Salz

Zubereitung:

Hühnerragout:

1. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
3. Das Hähnchenfleisch hinzufügen und etwa 5 Minuten anbraten, bis es goldbraun ist.
4. Die Champignons in dünne Scheiben schneiden und zum Hähnchenfleisch geben. Alles gut vermischen und weitere 5 Minuten braten.
5. Das Mehl über die Mischung streuen und gut umrühren.
6. Die Sahne hinzufügen und alles zum Kochen bringen. Bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
7. Das Hühnerragout mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Bandnudeln:

1. In einem Topf reichlich Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
2. Die Bandnudeln hinzufügen und nach Packungsanweisung al dente kochen.
3. Die Nudeln abgießen und zurück in den Topf geben.

Wie man das Hühnerragout mit Bandnudeln zubereitet:

Die Bandnudeln auf Teller verteilen und das Hühnerragout darüber geben. Mit frischen Kräutern garnieren und sofort servieren.

Zubereitungszeit:

Die Zubereitung des Hühnerragouts mit Bandnudeln dauert etwa 30 Minuten.

Portionen:

Das Rezept ergibt 4 Portionen.

Nährwertangaben:

Pro Portion enthält das Hühnerragout mit Bandnudeln etwa 450 Kalorien, 25 g Fett, 30 g Kohlenhydrate und 30 g Protein.

Tipps:

• Wenn Sie möchten, können Sie dem Hühnerragout zusätzlich Gemüse wie Paprika, Erbsen oder Karotten hinzufügen.
• Servieren Sie das Gericht mit frischem Baguette oder Knoblauchbrot.

Häufig gestellte Fragen:

• Wie kann ich das Hühnerragout aufwärmen? Sie können das Hühnerragout in der Mikrowelle oder in einem Topf auf dem Herd langsam erhitzen.

• Was passt gut zu dem Hühnerragout? Das Hühnerragout schmeckt hervorragend mit Reis, Kartoffeln oder Nudeln.

Guten Appetit!