Heute möchten wir Ihnen einige köstliche Rezepte mit Hähnchenoberkeulen vorstellen. Diese Gerichte sind einfach zuzubereiten und werden Ihnen sicherlich das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diese leckeren Mahlzeiten genießen können!
Würziger Hähnchen-Bohnen-Eintopf
Die würzige Hähnchen-Bohnen-Eintopf ist ein herzhaftes Gericht, das sowohl gesund als auch köstlich ist. Die Oberkeulen werden langsam gekocht, bis sie zart und saftig sind. Die Bohnen und Gewürze verleihen diesem Gericht eine besondere Geschmacksnote. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von diesem einfachen Rezept überzeugen!
Zutaten:
- 4 Hähnchenoberkeulen
- 1 Dose weiße Bohnen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, gewürfelt
- 1 grüne Paprika, gewürfelt
- 1 Dose stückige Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika-Pulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Anleitung:
- Erhitzen Sie das Olivenöl in einem großen Topf und braten Sie die Hähnchenoberkeulen für ca. 5 Minuten pro Seite an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie die Oberkeulen aus dem Topf und stellen Sie sie beiseite.
- In demselben Topf die Zwiebel, den Knoblauch und die Paprika anbraten, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die stückigen Tomaten, die Bohnen und die Gewürze hinzu. Gut umrühren und dann die Oberkeulen wieder in den Topf geben.
- Den Eintopf zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und abdecken. Lassen Sie den Eintopf für ca. 45 Minuten köcheln, bis das Hähnchen zart ist.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Genießen Sie diesen würzigen Hähnchen-Bohnen-Eintopf an einem kalten Tag. Es ist ein wärmendes und sättigendes Gericht, das Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird!
Paprikahendl
Ein weiteres köstliches Rezept mit Hähnchenoberkeulen ist das Paprikahendl. Es ist ein traditionelles Gericht aus Österreich und hat einen einzigartigen Geschmack, der sowohl herzhaft als auch würzig ist. Mit zarten Hähnchenoberkeulen und einer cremigen Paprika-Soße ist dieses Gericht ein absoluter Genuss!
Zutaten:
- 4 Hähnchenoberkeulen
- 2 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Paprika-Pulver
- 1 TL edelsüßes Paprikapulver
- 200 ml Hühnerbrühe
- 200 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Erwärmen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne und braten Sie die Hähnchenoberkeulen von allen Seiten an, bis sie goldbraun sind. Nehmen Sie die Oberkeulen aus der Pfanne und stellen Sie sie beiseite.
- Fügen Sie die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Paprika-Streifen, das Paprika-Pulver und das edelsüße Paprikapulver hinzu. Gut umrühren, um alles gut zu vermischen.
- Gießen Sie die Hühnerbrühe und die Sahne in die Pfanne und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie die Soße für ca. 10 Minuten köcheln.
- Geben Sie die Oberkeulen zurück in die Soße und lassen Sie sie für ca. 20 Minuten köcheln, bis sie zart sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Dieses Paprikahendl ist ein echtes Geschmackserlebnis. Die zarten Hähnchenoberkeulen und die würzige Paprika-Soße sind eine köstliche Kombination, die Sie begeistern wird!
Wir hoffen, dass Ihnen diese beiden Rezepte für Hähnchenoberkeulen gefallen haben und Sie sie ausprobieren möchten. Guten Appetit!
Hinweis: Die gezeigten Bilder dienen nur zur Veranschaulichung und zeigen nicht unbedingt das genaue Endergebnis des Rezepts.
