Gefüllte Frikadellen griechische Art von Chefkoch.de
Gefüllte Frikadellen griechische Art
Herzlich willkommen zu diesem köstlichen Rezept für gefüllte Frikadellen auf griechische Art. Diese Leckerei lässt sich nicht nur unglaublich einfach zubereiten, sondern ist auch ein absoluter Geschmackskracher. Lassen Sie uns direkt einsteigen, damit Sie in den Genuss dieser griechischen Köstlichkeit kommen können.
Zutaten für die gefüllten Frikadellen:
- 500 g Hackfleisch (halb und halb)
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 Ei
- 4 EL Semmelbrösel
- 2 EL gehackte Petersilie
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 100 g Feta-Käse (in kleine Würfel geschnitten)
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, gepresstem Knoblauch, Ei, Semmelbrösel, gehackter Petersilie, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung zu kleinen flachen Frikadellen formen und in die Mitte jedes Frikadellenstückes einen Würfel Feta-Käse drücken. Anschließend die Mischung darüber schließen und zu einer Kugel formen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gefüllten Frikadellen darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.
- Die fertigen gefüllten Frikadellen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Servieren:
Servieren Sie die gefüllten Frikadellen als Hauptgericht mit Reis oder frischem Salat. Sie passen auch perfekt zu einem Grillabend oder können als Snack auf Partys serviert werden.
Viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!
Hirtenrolle von Bobsau - YouTube
Willkommen zu einem weiteren fantastischen Rezept für die Hirtenrolle. Dieses Gericht ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich lecker. Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden, wie Sie diese köstliche Mahlzeit kreieren können.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 100 g Schafskäse (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den gewürfelten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung auf einer Folie zu einem Rechteck formen und den Schafskäse gleichmäßig auf der Hackfleischschicht verteilen.
- Mit Hilfe der Folie das Hackfleisch eng zu einer Rolle formen und diese anschließend in Olivenöl von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Die Hirtenrolle im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) für ca. 25 Minuten garen, bis sie durchgebraten ist.
Servieren:
Die Hirtenrolle kann warm oder kalt serviert werden. Sie passt hervorragend zu Salat, frischem Brot oder auch zu einem Grillabend im Freien.
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit!
Gefüllte Hirtenrollen
Heute möchten wir Ihnen ein zauberhaftes Rezept für gefüllte Hirtenrollen präsentieren. Diese köstliche Gericht aus Griechenland ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern wird auch Ihre Geschmacksknospen verzaubern. Machen wir uns gleich an die Zubereitung.
Zutaten für die gefüllten Hirtenrollen:
- 500 g Hackfleisch (halb und halb)
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 2 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 150 g Schafskäse (in kleine Würfel geschnitten)
- 200 g Spinat (gehackt)
- 1 EL Olivenöl
- Blätterteig
- 1 Eigelb (verquirlt)
Zubereitung:
- Die fein gewürfelte Zwiebel und gepressten Knoblauch in Olivenöl glasig dünsten. Den gehackten Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammenfällt. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und abkühlen lassen.
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit der abgekühlten Spinatmischung vermengen. Anschließend Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
- Die Hackfleisch-Spinat-Mischung auf die Blätterteigquadrate geben und jeweils einige Würfel Schafskäse darauf verteilen.
- Die Blätterteigquadrate zu Rollen formen und die Ränder festdrücken.
- Die gefüllten Hirtenrollen mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C (Umluft) goldbraun backen.
Servieren:
Servieren Sie die gefüllten Hirtenrollen als Fingerfood oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat. Sie sind auch die perfekte Beilage für ein Grillfest oder eine Party.
Lassen Sie sich dieses Geschmackserlebnis nicht entgehen und genießen Sie eine köstliche Mahlzeit mit Ihren Lieben!
Hirtenrolle (6 Stück, je ca. 120 g)
Heute stellen wir Ihnen eine köstliche Variante der Hirtenrolle vor. Diese leckeren Rollen sind bereits fertig gebraten und müssen nur noch erwärmt werden, um ihren unwiderstehlichen Geschmack zu entfalten.
Mit einer Füllung aus saftigem Hackfleisch und würzigem Schafskäse sind diese Hirtenrollen nicht nur ein Genuss für Ihren Gaumen, sondern auch schnell und einfach zubereitet.
Erwärmen Sie die Hirtenrollen im Backofen oder auf dem Grill, bis sie durch und durch heiß sind. Genießen Sie sie anschließend als Hauptgericht oder Beilage zu Ihrem nächsten Grillfest.
Preparation time: 30 minutes
Hirtenrolle Perfekt zum Grillen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Heute möchten wir Ihnen ein weiteres fantastisches Rezept für die Hirtenrolle präsentieren. Obwohl sie perfekt zum Grillen geeignet ist, kann sie auch im Ofen zubereitet werden.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 100 g Schafskäse (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und mit den gewürfelten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Den Teig in eine gefettete Brotbackform geben und bei 180°C (Umluft) für ca. 45 Minuten backen, bis er goldbraun und durchgegart ist.
- Die Hirtenrolle aus dem Ofen nehmen und kurz ruhen lassen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren.
Servieren:
Servieren Sie die Hirtenrolle als Hauptgericht mit frischem Salat und Brot oder als köstliche Beilage zu gegrilltem Fleisch. Sie wird sicherlich alle begeistern, die sie probieren.
Probieren Sie diese köstliche Hirtenrolle aus und genießen Sie eine wahre Gaumenfreude!
Hirtenrolle Perfekt zum Grillen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Entdecken Sie eine weitere Variation der köstlichen Hirtenrolle, die perfekt zum Grillen geeignet ist. Diese würzige und saftige Hackfleischroulade mit Schafskäse ist ein wahrer Genuss.
Zutaten:
- 500 g Hackfleisch
- 1 Zwiebel (fein gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 100 g Schafskäse (in kleine Würfel geschnitten)
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Oregano
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Olivenöl zum Braten
Zubereitung:
- In einer Schüssel das Hackfleisch mit den gewürfelten Zwiebeln, gepresstem Knoblauch, gehackter Petersilie, Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer gut vermengen.
- Die Hackfleischmischung auf einem Stück Frischhaltefolie ausrollen und den Schafskäse gleichmäßig darauf verteilen.
- Mit Hilfe der Folie das Hackfleisch eng zu einer Rolle formen und diese anschließend in Olivenöl von allen Seiten goldbraun anbraten.
- Die fertig gebratene Hirtenrolle in Scheiben schneiden und servieren.
Servieren:
Die Hackbraten-Hirtenrolle schmeckt hervorragend als Hauptgericht mit Salat oder frischem Gemüse. Sie ist auch eine wunderbare Beilage für gegrillte Speisen.
Viel Spaß beim Grillen und guten Appetit!
Hirtenrolle Perfekt zum Grillen - Rezept mit Bild - kochbar.de
Freuen Sie sich auf eine weitere großartige Variante der Hirtenrolle, die perfekt zum Grillen geeignet ist. Dieser saftige Fleisch-Käse-Auflauf wird Ihre Geschmacksknospen erfreuen.
Zutaten:
- 500 g