Wer liebt nicht einen erfrischenden Himbeersaft an einem heißen Sommertag? Dieses köstliche Getränk ist nicht nur erfrischend, sondern auch gesund. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Rezept, um Ihren eigenen Himbeersaft zuzubereiten.
Himbeersaft Rezept
Zutaten:
- 500 g frische Himbeeren
- 500 ml Wasser
- 4 EL Zucker
- Eiswürfel
Anleitung:
- Die Himbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einem Topf das Wasser zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen.
- Die Himbeeren hinzufügen und für etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Die Mischung durch ein feines Sieb geben und den Saft aufbewahren.
- Den Himbeersaft in Gläser füllen und mit Eiswürfeln servieren.
Wie man zubereitet:
Die Zubereitung von Himbeersaft ist einfach und dauert nicht lange. Hier ist, wie es geht:
- Zuerst müssen Sie die frischen Himbeeren gründlich waschen und abtropfen lassen.
- In einem Topf bringen Sie das Wasser zum Kochen und fügen Sie den Zucker hinzu.
- Sobald das Wasser kocht, fügen Sie die Himbeeren hinzu und lassen Sie sie für etwa 10 Minuten köcheln.
- Sie können den Saft durch ein feines Sieb geben, um die Kerne zu entfernen, oder Sie können den Saft mit den Kernen belassen, wenn Sie es lieber mögen.
- Gießen Sie den Saft in Gläser und fügen Sie Eiswürfel hinzu, um den Himbeersaft schön kühl zu genießen.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen frischen Himbeersaft beträgt ungefähr 15 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Der Himbeersaft enthält wichtige Vitamine und Antioxidantien, die gut für Ihre Gesundheit sind. Hier sind die Nährwertangaben für eine Portion:
- Kalorien: 120
- Kohlenhydrate: 30 g
- Fett: 0 g
- Eiweiß: 1 g
Tipp:
Verfeinern Sie Ihren Himbeersaft, indem Sie frische Minzblätter oder einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen. Das gibt dem Getränk eine zusätzliche Frische und einen köstlichen Geschmack.
Häufig gestellte Fragen:
1. Kann ich gefrorene Himbeeren für den Saft verwenden?
Ja, Sie können auch gefrorene Himbeeren verwenden. Lassen Sie sie einfach vor dem Kochen auftauen.
2. Wie lange kann ich den Himbeersaft im Kühlschrank aufbewahren?
Sie können den Himbeersaft im Kühlschrank für bis zu 3 Tage aufbewahren.
3. Kann ich den Himbeersaft süßer machen?
Ja, wenn Sie es süßer mögen, können Sie mehr Zucker hinzufügen oder eine andere Süßungsmitteloption verwenden.
Genießen Sie Ihren selbstgemachten Himbeersaft und erfrischen Sie sich an heißen Sommertagen!
