Hallo liebe Suppenliebhaber,
Deftige und sättigende Herbstsuppen für jeden Geschmack
Der Herbst ist endlich da und mit ihm die kühlen Temperaturen und die bunten Farben. Was gibt es da Schöneres, als sich mit einer heißen und leckeren Suppe aufzuwärmen? In diesem Beitrag stellen wir euch einige köstliche Rezepte vor, die perfekt in die Herbstsaison passen. Lasst euch von unseren herbstlichen Suppeninspirationen verwöhnen!
### Lauch-Kartoffelsuppe
Beginnen wir mit einer unserer absoluten Herbstfavoriten - der Lauch-Kartoffelsuppe. Diese cremige und würzige Suppe ist perfekt, um sich an kalten Herbsttagen aufzuwärmen. Ihr könnt sie ganz einfach zu Hause nachkochen. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt:
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln
- 2 Stangen Lauch
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 100 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- etwas Butter zum Anbraten
Zubereitung:
1. Die Zwiebel, den Knoblauch und den Lauch klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einem Topf etwas Butter erhitzen und die Zwiebel, den Knoblauch und den Lauch darin anschwitzen.
3. Die Kartoffelwürfel hinzufügen und kurz mitdünsten.
4. Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles zum Kochen bringen.
5. Die Suppe für etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
6. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist.
7. Die Sahne hinzufügen und die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Lauch-Kartoffelsuppe heiß servieren und genießen!
Diese Suppe ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die euer Immunsystem stärken und euch fit durch den Herbst bringen.
Neben der Lauch-Kartoffelsuppe haben wir noch viele weitere leckere Herbstsuppen für euch. Hier sind einige weitere Rezeptideen:
Weitere leckere Herbstsuppen:
### Herbstsuppen
Wenn der Herbst kommt, ist es Zeit für wärmende Suppen. Diese Auswahl an Herbstsuppen bietet für jeden Geschmack etwas: von klassischen Kürbissuppen über herzhafte Linsensuppen bis hin zu exotischen Thai-Kartoffelsuppen.
### Die beliebtesten & besten Rezepte
Entdecke hier die beliebtesten und besten Rezepte für herbstliche Suppen. Von cremigen Hühnersuppen mit Rosmarin-Karotten und Nudeln bis hin zu exotischen Thai-Kartoffelsuppen mit Karotten und Nüssen ist alles dabei.
Wir hoffen, dass wir euch mit diesen herbstlichen Suppenrezepten inspirieren konnten. Probiert sie aus und lasst euch von den köstlichen Aromen verzaubern!
Guten Appetit!
