Hendlbrustfilet Rezepte, Hähnchenbrustfilet Mit Bandnudeln Und Rahmsoße

Frisches Hendlbrustfilet - Lidl — Österreich - Archiv Werbeangebote

Majorannudeln mit Ingwer-Chili-Hendl

Zutaten:

• 250 g Majorannudeln
• 300 g Hendlbrustfilet
• 1 kleine Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Stück Ingwer (ca. 2cm)
• 1 rote Chilischote
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Majorannudeln laut Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
2. Das Hendlbrustfilet in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel, den Knoblauch, den Ingwer und die Chilischote fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hendlbrustfilet darin anbraten.
5. Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Chilischote hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit Sojasauce ablöschen.
7. Die abgetropften Majorannudeln dazugeben und alles gut vermischen.
8. Das Gericht auf Tellern anrichten und genießen!

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Schweinsschnitzerl in Weinsauce Rezept - ichkoche

Zutaten:

• 4 Schweinsschnitzel
• 4 EL Mehl
• 2 EL Butter
• 2 EL Öl
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Rotwein
• 200 ml Rinderfond
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Schweinsschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden.
2. In einer Pfanne die Butter und das Öl erhitzen und die Schnitzel darin goldbraun braten.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In derselben Pfanne die Zwiebel und den Knoblauch glasig anbraten.
5. Den Rotwein dazugeben und ca. 5 Minuten einkochen lassen.
6. Den Rinderfond hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
7. Die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
8. Die Schnitzel in die Sauce legen und kurz erwärmen.
9. Das Schweinsschnitzerl in Weinsauce mit Beilage servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Gefüllte Hühnerschnitzel - ichkoche.at

Zutaten:

• 4 Hühnerschnitzel
• 100 g Schinken
• 100 g Käse
• 4 EL Mehl
• 2 Eier
• 4 EL Semmelbrösel
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Hühnerschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Je ein Stück Schinken und Käse auf die Hühnerschnitzel legen und die Schnitzel zusammenklappen.
3. Die gefüllten Schnitzel zuerst in Mehl wenden.
4. Die Eier verquirlen und die Schnitzel darin wenden.
5. Zuletzt die Semmelbrösel auf die Schnitzel geben und diese gut andrücken.
6. In einer Pfanne Öl erhitzen und die gefüllten Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
7. Die gefüllten Hühnerschnitzel auf einem Teller anrichten und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Hähnchenbrustfilet mit Bandnudeln und Rahmsauce - ess-dich-lecker

Zutaten:

• 250 g Bandnudeln
• 400 g Hähnchenbrustfilet
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 ml Sahne
• 100 ml Gemüsebrühe
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Bandnudeln laut Packungsanleitung in reichlich gesalzenem Wasser kochen.
2. Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden.
3. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
4. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
5. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
6. Mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Sahne und Gemüsebrühe hinzufügen und aufkochen lassen.
8. Die abgetropften Bandnudeln dazugeben und alles gut vermischen.
9. Das Gericht auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Zubereitungszeit: 25 Minuten

Rezept: Gefüllte Hendlbrust auf Spinat mit Cashewkernen

Zutaten:

• 4 Hendlbrustfilets
• 200 g Spinat
• 100 g Cashewkerne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Spinat waschen und abtropfen lassen.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin glasig anbraten.
4. Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Hendlbrustfilets vorsichtig aufschneiden und mit der Spinat-Cashewfüllung bestreichen.
7. Die Hendlbrustfilets zusammenklappen und mit Zahnstochern fixieren.
8. Die gefüllten Hendlbrustfilets in einer Pfanne anbraten, bis sie goldbraun sind.
9. Mit frischen Kräutern garnieren und servieren.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

Dagobert-Rezept: Hühnertie

Zutaten:

• 500 g Hühnerfleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 Bund Petersilie
• 1 Ei
• 4 EL Semmelbrösel
• 1 EL Senf
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Hühnerfleisch, die Zwiebel, den Knoblauch und die Petersilie fein hacken.
2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen.
3. Mit Salz und Pfeffer würzen.
4. Aus der Masse kleine Kroketten formen und in Semmelbrösel wälzen.
5. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Hühnertie darin goldbraun braten.
6. Auf einem Teller anrichten und mit Senf servieren.

Zubereitungszeit: 40 Minuten

Hähnchenbrust-Filetstücke mit Sahne-Gemüse Beilage…

Zutaten:

• 500 g Hähnchenbrustfilet
• 200 g Champignons
• 1 Paprika
• 1 Zucchini
• 200 ml Sahne
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden.
2. Die Champignons, die Paprika und die Zucchini in Scheiben schneiden.
3. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchenbrustfilet darin anbraten.
4. Das Gemüse hinzufügen und ebenfalls kurz anbraten.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Sahne hinzufügen und alles köcheln lassen, bis die Sahne eindickt.
7. Die Hähnchenbrust-Filetstücke mit der Sahne-Gemüse Beilage servieren.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

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