Suchen Sie nach einem köstlichen Rezept für Hanseaten? Dann sollten Sie unbedingt weiterlesen! Hanseaten sind ein traditionelles Gebäck aus dem Norden Deutschlands und erfreuen sich großer Beliebtheit. Sie bestehen aus einem Mürbeteigboden, einer leckeren Karamell-Nuss-Schicht und einer Schicht aus dunkler Schokolade. Dieses Rezept wird Sie mit Sicherheit begeistern!
Backen wie Oma
Das Rezept für die Hanseaten stammt aus Omas Backbuch und ist einfach in der Zubereitung. Sie benötigen folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Zucker
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
- 200 g gehackte Nüsse (z.B. Haselnüsse oder Mandeln)
- 200 g Karamellbonbons
- 200 g dunkle Schokolade
Zubereitung:
1. Für den Mürbeteig das Mehl, den Zucker, die Butter, das Ei und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig verkneten. Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Backofen auf 180°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
3. Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mit einem Messer oder einem Ausstecher Rechtecke ausstechen und auf das vorbereitete Backblech legen. Den Teig mehrmals mit einer Gabel einstechen.
Leckerer Karamell-Nuss-Belag
4. Die gehackten Nüsse auf die Teigrechtecke streuen und leicht Andrücken.
5. Die Karamellbonbons in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen und über die Nüsse gießen.
6. Die Hanseaten im vorgeheizten Backofen für ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Verführerische Schokoladenglasur
7. Die Hanseaten aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
8. Die dunkle Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die abgekühlten Hanseaten damit überziehen.
9. Die Schokolade fest werden lassen und schon sind die leckeren Hanseaten fertig!
Genießen Sie köstliche Hanseaten
Diese Hanseaten sind einfach unwiderstehlich! Der knusprige Mürbeteig, die saftige Karamell-Nuss-Schicht und die schokoladige Glasur harmonieren perfekt miteinander. Sie sind ein wahrer Genuss für die ganze Familie und eignen sich auch hervorragend als Geschenk oder Mitbringsel.
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten, wovon 30 Minuten für das Ruhen des Teigs im Kühlschrank sind. Die Hanseaten sind ideal für den Nachmittagskaffee oder als kleines Naschwerk zwischendurch.
Probieren Sie dieses köstliche Hanseaten-Rezept aus und genießen Sie den traditionellen Geschmack des Nordens. Ihre Lieben werden begeistert sein! Guten Appetit!
