Hier ist ein köstliches Rezept für mediterrane Hähnchensticks in Grissini-Parmesan-Panade. Diese schmackhaften Sticks sind perfekt für eine gesunde und leckere Mahlzeit oder als Snack zwischendurch. Die Kombination aus zartem Hähnchenfleisch und knuspriger Panade ist einfach unwiderstehlich. Folgen Sie einfach den nachstehenden Anweisungen, um diese leckeren Hähnchensticks zuzubereiten.
Mediterrane Hähnchensticks in Grissini-Parmesan-Panade
Zutaten:
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 100 g Grissini (Brotstangen)
- 50 g Parmesan
- 2 Eier
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Olivenöl zum Braten
Anleitung:
- Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke schneiden.
- Grissini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz zerstoßen, bis sie fein zerbröckelt sind.
- Parmesan fein reiben.
- In einer Schüssel Eier, Parmesan, Paprikapulver, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Hähnchenstücke nacheinander zuerst in der Eiermischung und dann in der Grissini-Parmesan-Panade wenden, dabei gut andrücken.
- Eine große Pfanne mit Olivenöl erhitzen und die Hähnchensticks darin goldbraun und knusprig braten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
Wie man vorbereitet:
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen:
4 Personen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350 pro Portion
- Eiweiß: 25 g
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipp:
Sie können die Hähnchensticks auch im Backofen backen, um eine fettarme Variante zuzubereiten. Legen Sie die panierten Sticks auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und backen Sie sie bei 200°C für ca. 20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
Häufig gestellte Fragen:
Frage: Kann ich anstelle von Hähnchenbrustfilet auch Hähnchenschenkel verwenden?
Antwort: Ja, Sie können auch Hähnchenschenkel verwenden. Beachten Sie jedoch, dass die Garzeit länger sein kann.
Frage: Kann ich die Grissini-Parmesan-Panade im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können die Panade im Voraus zubereiten und in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Achten Sie darauf, sie kühl und trocken zu lagern.
Probieren Sie dieses köstliche Rezept für mediterrane Hähnchensticks in Grissini-Parmesan-Panade aus und genießen Sie den unwiderstehlichen Geschmack. Guten Appetit!
