Grießschmarren - dieses witzig klingende Gericht ist ein absoluter Klassiker in der österreichischen Küche. Wenn man den Namen zum ersten Mal hört, könnte man denken, es handelt sich um einen Scherz. Aber keine Sorge, es gibt keinen Scherz! Grießschmarren ist ein köstliches Gericht, das aus Grieß, Eiern und Zucker zubereitet wird. Es ist eine Art süßer Pfannkuchen und schmeckt einfach fantastisch. Hier sind einige lustige Rezepte, die du unbedingt ausprobieren solltest!
Grießschmarren - Rezept | GuteKueche.at
Zutaten:
- 250 g Weichweizengrieß
- 500 ml Milch
- 4 Eier
- 4 EL Zucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter
- Puderzucker zum Bestäuben
Zubereitung:
- Den Grieß mit der Milch, den Eiern, dem Zucker und dem Salz vermengen und glatt rühren.
- In einer Pfanne die Butter zerlassen und den Teig hineingießen.
- Bei mittlerer Hitze goldbraun braten und dabei immer wieder den Teig mit einer Gabel zerkleinern.
- Den fertigen Grießschmarren mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Wie man Grießschmarren zubereitet:
Grießschmarren ist ein einfaches und schnelles Gericht, das jeder zubereiten kann. Der Teig wird aus Grieß, Eiern, Zucker und Milch hergestellt und in einer Pfanne goldbraun gebraten. Anschließend wird der Grießschmarren mit Puderzucker bestäubt und serviert. Du kannst ihn mit frischen Früchten oder Apfelmus genießen. Grießschmarren ist perfekt für ein gemütliches Frühstück oder einen süßen Snack zwischendurch.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für Grießschmarren beträgt etwa 30 Minuten. Du kannst das Gericht also schnell und einfach zubereiten, wenn du Lust auf etwas Süßes hast.
Portionen:
Das Rezept ergibt etwa 4 Portionen Grießschmarren. Du kannst die Menge jedoch anpassen, je nachdem wie viele Personen du damit glücklich machen möchtest.
Nährwertangaben:
Nährwertangaben für Grießschmarren variieren je nach Zubereitung und Zusätzen. Generell enthält Grießschmarren jedoch eine gute Menge an Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett. Es ist ein energiereiches Gericht, das dich gut sättigt.
Grießschmarren - Rezept | GuteKueche.de
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