Grießcreme Rezept, Galaktompoureko Kantaifi – Kataifi Rezept Mit Griechischer Grießcreme

Heute teilen wir einige köstliche Rezepte mit dir, die dich sicher begeistern werden! Von Grießcreme mit Pfirsichen bis hin zu einer griechischen Grießcreme namens Galaktompoureko Kantaifi - wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Also schnapp dir deine Kochschürze und lass uns loslegen!

Gießcreme mit Pfirsichen

Beginnen wir mit einer erfrischenden Grießcreme mit Pfirsichen und Mangos. Dieses Rezept ist von Küchenmeister inspiriert und wird dich in den Sommer versetzen, auch wenn draußen Schnee liegt. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 500 ml Milch
• 80 g Grieß
• 60 g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 reife Mango
• 2 Pfirsiche

Anleitung:

1. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
2. Den Grieß langsam und unter ständigem Rühren in die Milch geben.
3. Den Zucker und eine Prise Salz hinzufügen und weiter rühren, bis sich alles gut vermischt hat.
4. Die Hitze reduzieren und die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
5. Die Grießcreme vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
6. Während die Grießcreme abkühlt, die Mango und die Pfirsiche schälen und in kleine Stücke schneiden.
7. Die abgekühlte Grießcreme in Gläser füllen und mit den geschnittenen Früchten garnieren.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

Nährwerte pro Portion (200 g): Kalorien: 220 kcal, Fett: 2 g, Kohlenhydrate: 45 g, Eiweiß: 5 g

Jetzt hast du eine erfrischende Grießcreme mit Pfirsichen und Mangos zubereitet. Perfekt für warme Sommertage oder wann immer du Lust auf ein süßes Dessert hast. Einfach lecker!

Galaktompoureko Kantaifi - Griechische Grießcreme im Kataifi-Teig

Hast du Lust auf ein authentisches griechisches Dessert? Dann probiere unbedingt das Rezept für Galaktompoureko Kantaifi - eine Grießcreme, die in einem köstlichen Kataifi-Teig gebacken wird. Das Rezept stammt aus der griechischen Küche und wird dich mit seinem einzigartigen Geschmack beeindrucken. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 250 g Kataifi-Teig
• 500 ml Milch
• 70 g Grieß
• 100 g Zucker
• 2 Eier
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 Teelöffel Zitronenschale, gerieben
• 100 g geschmolzene Butter
• 200 g Honig
• 50 g gemahlene Walnüsse

Anleitung:

1. Den Kataifi-Teig in einer Schüssel mit geschmolzener Butter gut vermengen.
2. Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig verteilen.
3. In einem separaten Topf die Milch zum Kochen bringen.
4. Den Grieß langsam in die kochende Milch einrühren und solange rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
5. Den Zucker, die Eier, das Vanilleextrakt und die geriebene Zitronenschale hinzufügen und gut verrühren.
6. Die Grießcreme gleichmäßig auf den Kataifi-Teig in der Backform verteilen.
7. Die restliche Hälfte des Kataifi-Teigs über die Grießcreme geben und leicht andrücken.
8. Das Galaktompoureko Kantaifi bei 180 °C für etwa 45-50 Minuten backen, bis der Teig goldbraun ist.
9. Während das Dessert im Ofen ist, den Honig in einem kleinen Topf erhitzen, bis er flüssig ist.
10. Nach Ende der Backzeit das Galaktompoureko Kantaifi aus dem Ofen nehmen und den Honig über das Dessert gießen.
11. Die gemahlenen Walnüsse über das Dessert streuen.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

8

Nährwertangaben:

Nährwerte pro Portion (150 g): Kalorien: 280 kcal, Fett: 10 g, Kohlenhydrate: 43 g, Eiweiß: 6 g

Dieses Rezept für Galaktompoureko Kantaifi ist ein absoluter Genuss. Der knusprige Kataifi-Teig umhüllt die cremige Grießfüllung und der süße Honig gibt dem Dessert den perfekten letzten Schliff. Probiere es aus und tauche ein in die griechische Küche!

Omas Pfirsichkuchen mit Grießcreme

Keine Sammlung von Grießcreme-Rezepten wäre komplett ohne Omas Pfirsichkuchen mit Grießcreme! Dieses traditionelle Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt für eine gemütliche Kaffeepause. Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 200 g Butter
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 200 g Mehl
• 1 Teelöffel Backpulver
• 100 g Grieß
• 4 reife Pfirsiche

Anleitung:

1. Die Butter und den Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
2. Nach und nach die Eier hinzufügen und gut verrühren.
3. Mehl, Backpulver und Grieß hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
4. Die Pfirsiche schälen, entkernen und in dünne Spalten schneiden.
5. Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
6. Die Pfirsichspalten gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
7. Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 40-45 Minuten backen.

Vorbereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

8

Nährwertangaben:

Nährwerte pro Portion (100 g): Kalorien: 220 kcal, Fett: 10 g, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g

Dieser Pfirsichkuchen mit Grießcreme ist ein absoluter Klassiker und wird dich mit seinem saftigen Teig und den frischen Pfirsichen begeistern. Perfekt für die nächste Kaffeetafel!

Bougatsa

Wenn du nach einem griechischen Dessert suchst, das deine Geschmacksknospen auf eine kulinarische Reise mitnimmt, dann ist Bougatsa perfekt für dich. Mit einem knusprigen Filoteig und einer cremigen Grießfüllung ist dieses Dessert ein echter Genuss! Hier sind die Zutaten, die du benötigst:

Zutaten:

• 500 g Filoteig
• 500 ml Milch
• 150 g Grieß
• 70 g Zucker
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• Puderzucker zum Bestäuben

Anleitung:

1. Den Filoteig in gleichgroße Rechtecke schneiden.
2. Die Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
3. Den Grieß langsam in die kochende Milch einrühren und solange rühren, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
4. Den Zucker und das Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
5. Den Topf von der Hitze nehmen und die Grießfüllung abkühlen lassen.
6. Auf jedes Rechteck eine Portion der Grießfüllung geben und den Teig zu einer Tasche falten.
7. Die gefüllten Teigtaschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
8. Die Bougatsa im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Vorbereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

10

Nährwertangaben:

Nährwerte pro Portion (100 g): Kalorien: 180 kcal, Fett: 5 g, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 4 g

Probier dieses traditionelle griechische Dessert und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack verzaubern. Bougatsa wird dich sicherlich nicht enttäuschen!

Wir hoffen, dass dir diese Auswahl an köstlichen Rezepten für Grießcreme gefällt. Egal, ob du eher auf fruchtige Varianten stehst oder lieber die traditionelle griechische Küche ausprobieren möchtest - wir haben für jeden Geschmack etwas dabei. Also los, schnapp dir die Zutaten und fang an zu kochen. Guten Appetit!