Ich liebe diese süßen kleinen Kreaturen, die sich durch die Bäume schwingen und Nüsse stehlen! Ja, ich spreche von Grauhörnchen. Sie sind so niedlich und flink. Ihre pelzigen Schwänze und ihr gestreiftes Fell machen sie zu wahren Schönheiten der Natur. Heute werde ich Ihnen ein leckeres Rezept mit Grauhörnchen zeigen, das Sie begeistern wird!
Grauhörnchen-Schinkenhörnchen mit Quark-Ölteig
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Quark
- 1 Prise Salz
- 200 g Schinken
Anleitung:
- Mehl, Butter, Ei, Quark und Salz zu einem Teig verkneten.
- Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Schinken in Würfel schneiden.
- Den Teig zu einem Rechteck ausrollen und mit den Schinkenwürfeln belegen.
- Den Teig aufrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Scheiben auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
Wie zubereiten:
Grauhörnchen-Schinkenhörnchen sind relativ einfach zuzubereiten. Der Quark-Ölteig ist weich und geschmeidig, was ihn leicht zu verarbeiten macht. Sie können die Schinkenwürfel nach Belieben anpassen oder sogar vegetarische Füllungen verwenden. Das Endprodukt sind knusprige, herzhafte Hörnchen, die sowohl warm als auch kalt genossen werden können.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitung der Grauhörnchen-Schinkenhörnchen dauert insgesamt etwa 1 Stunde, wobei die Ruhezeit des Teigs im Kühlschrank etwa 30 Minuten beträgt.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 12 Hörnchen und reicht für 6 Personen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für die Grauhörnchen-Schinkenhörnchen variieren je nach den verwendeten Zutaten. Es handelt sich jedoch um eine reichhaltige Quelle für Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Tipps:
- Verwenden Sie kalte Butter, um den Teig zuzubereiten. Dadurch wird der Teig leichter und bröseliger.
- Sie können den Schinken auch durch andere Fleischsorten oder Gemüse ersetzen, je nach Ihren Vorlieben.
- Servieren Sie die Grauhörnchen-Schinkenhörnchen warm mit einer leckeren Sauce oder als Snack für unterwegs.
FAQs:
Frage: Kann ich den Teig im Voraus zubereiten?
Antwort: Ja, Sie können den Teig problemlos einen Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Sie sollten ihn jedoch vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen und Raumtemperatur erreichen lassen.
Frage: Kann ich Gefriertruhe verwenden, um den Teig länger aufzubewahren?
Antwort: Ja, Sie können den Teig auch einfrieren und bis zu einem Monat aufbewahren. Stellen Sie sicher, dass er gut verpackt ist, um Gefrierbrand zu verhindern.
Frage: Kann ich den Teig auch für süße Hörnchen verwenden?
Antwort: Ja, Sie können den Teig auch für süße Hörnchen verwenden. Ergänzen Sie ihn einfach mit Ihren Lieblingsfrüchten oder Marmeladen.
Grauhörnchen-Schinkenhörnchen sind einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie. Probieren Sie dieses leckere Rezept aus und lassen Sie sich von dem einzigartigen Geschmack dieser kleinen Kreaturen verzaubern!
