Heute stellen wir Ihnen ein köstliches Rezept vor: Gegrillte Goldbrasse mit Knoblauch und Paradeisern. Dieses Gericht ist einfach zuzubereiten und bietet einen wunderbaren Geschmack, der sicherlich Ihre Geschmacksknospen erfreuen wird. Die goldene Farbe der Goldbrasse, die mit Knoblauch und Tomaten kombiniert wird, ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus.
Gegrillte Goldbrasse mit Knoblauch und Paradeisern
Zutaten:
- 1 frische Goldbrasse
- 4 Knoblauchzehen
- 10 Paradeiser (Tomaten)
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Goldbrasse gründlich waschen und trocken tupfen.
2. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
3. Die Paradeiser halbieren.
4. Den Grill vorheizen.
5. Die Goldbrasse mit Olivenöl einreiben und mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Die Goldbrasse auf den Grill legen und für etwa 6-8 Minuten pro Seite grillen, bis sie gar ist.
7. Währenddessen etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten, bis er goldbraun ist.
8. Die Paradeiser zur Pfanne hinzufügen und für einige Minuten mitbraten, bis sie weich sind.
9. Die gegrillte Goldbrasse mit der Knoblauch-Tomaten-Mischung servieren.
Vorbereitungszeit:
Die Vorbereitungszeit für dieses Gericht beträgt ca. 15 Minuten.
Anzahl der Portionen:
Dieses Rezept reicht für 2 Personen.
Nährwertangaben:
Die genauen Nährwertangaben für dieses Gericht variieren je nach Größe der Goldbrasse und Verwendung von Öl.
Mit diesem Rezept können Sie sich ein Stück der asiatischen Küche nach Hause holen und Ihren Gaumen mit den köstlichen Aromen von Knoblauch, Tomaten und gegrillter Goldbrasse verzaubern. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von dieser einfachen, aber dennoch raffinierten Kombination begeistern. Guten Appetit!
